アズ・ポンティス フレーバーエクストラバージンオイル250ml
最高品質のエクストラバージンオリーブオイルのみを贅沢に使用。
香りづけには自然の素材のみを使用し、香料や添加物、化学薬品などを一切使用せずにじっくりと時間をかけて自然素材の香りをエクストラバージンオリーブオイルに移しています。
」●チョコレート
色はオリーブオイルの黄金色。なのに香りは上質なチョコレートの甘い香り。
フレンチトーストを焼く時にバターではなく、このオイルを使うとチョコレートの甘い香りにつつまれ、まるでチョコレートを食べたかのような味覚を感じます。カロリーを抑え、甘さ控えめに仕上がります。トースト、パンケーキ、バニラアイスにかけるとチョコレート風味の香りと美味しさが口の中いっぱいに広がります。
●オレンジ
優しいオレンジの香りはお肉料理のソースに合わせたり、ホワイトバルサミコ酢などと合わせるとまろやかな美味しさが広がります。人参のサラダやフルーツと合わせると美味しくなります。
クリームチーズやヨーグルトやアイスなどにかけても香りと共におしゃれなスイーツとして楽しめます。パウンドケーキなどの香りづけにもおすすめです。
●ポルチーニ
相性のいい生クリームをベースにしたパスタソース、リゾット、スープ等に、肉、魚のソースに合わせると高級な香りと共に美味しさが広がります。きのこ類のソテーなどの仕上げにもとってもあいます。
●バジル
すっきりとした清涼感あふれれるバジルの香り。
ハーブソルトと合わせて野菜炒め鶏肉料理他ラム肉、牛肉などをさっぱりとした味わいに 仕上げられるの最適です。
ハーブソルトと相性抜群なので、是非一緒にお使いになる事をお勧めします。
エスニック料理にもお使い頂けます。レモングラスの代わりとしても使えるオイルです。
●ガーリック
お料理の美味しい香りとして代表的なガーリック。
グリル料理や炭火焼、揚げ物、パン、パスタ、サラダなど幅広いお料理にあいます。シーザーサラダドレッシングのベースとしても使えます。
●チリ
ピザやパスタ、肉、魚、きのこ類のソテーなどの仕上げにピリッとした味わいが楽しめます。タバスコ代わりにも使えます。
¥ 2,350
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